苺みるくワッフル♪

March 24, 2015, 3:21 am

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『Calm cafe （カームカフェ）』に
新しく期間限定ワッフルが登場しました♪



それが「苺みるくワッフル　610円」。


苺とミルクの王道コンビの甘さと
焼きたてワッフルの食感が絶妙なハーモニー◎


苺の甘酸っぱさと練乳の濃厚な甘さに加え
冷たいアイスの爽やかな甘さを味わえばクセになること間違いなし♪



苺が旬の時期だからこそ愉しめる逸品なので
提供期間が終わる前に是非どうぞ。




▼『Calm cafe （カームカフェ）』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ版■ http://www.ku-zou.com/shop/calmcafe/
■携帯版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/calmcafe/

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『綾川焼肉　福うし』

March 24, 2015, 8:00 am

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イオンモール綾川1階のレストラン街にある
『綾川焼肉　福うし』




単品注文も可能ですが基本的には食べ放題の焼肉屋さん。

4種類のプランが用意されていて、
金額が高くなるほど選べる種類が増えるシステムになってます。



そんなお店の前を通りかかると
17時まで注文できる「日替わりランチ1,058円」が
火曜日は「生姜焼きランチ＆スイーツバー」だったので思わず入ってしまいました♪


もちろん、焼肉食べ放題は営業時間中いつでも注文できるのですが
店員さん聞くと、メインにスイーツバーが付いてる曜日は貴重だと教えてくれたので
そのまま日替わりランチを注文。


さすがにドリンクバーは別料金ですが、
スイーツバーはもちろん
御飯・スープ・サラダバー・フルーツ・ソフトクリームが食べ放題なのが嬉しい◎


サラダの種類は決して多くはなかったけれど
食べ放題のお店にしては商品が綺麗なのが好印象です。


でも、そこからほとんどの種類を持ってきた私のテーブルは
今から御飯を食べるというのにソフトクリームも一緒に持ってきてるので
頭の悪い小学生のようですww



食べ放題コーナーにソフトクリームやアイスがあると
必ず最初から持ってきて御飯と交互に食べるのが私のスタイルですが、
たいていの人には驚かれます。


でもこれは大食いの人には多くみられる特徴で、
御飯やおかずを食べてる途中に甘い物を口にすると
満腹中枢がリセットされて、いっぱい食べられるんです♪

まぁ、私の場合は単純に甘い物がものすごく好きというのも関係してますけどww



で、肝心の主役である生姜焼きの味はというと
食べ放題のランチにしてはレベルが高くて十分満足できます◎

それに、最近は豚バラの生姜焼きを出すお店が多いので
久しぶりに豚ロースを使った生姜焼きだったのが嬉しかった♪


毎回ロース肉だと味が淡泊なので飽きるけど
たまに食べると高級な生姜焼きを食べてる気分になります。

あと、さすが焼肉屋さんだけあって
甘辛いタレと生姜の風味のバランスが良かったです。



店員さんはランチを注文したお客さんのテーブルの
ロースターに蓋をしに来た時も丁寧だったし、
食べ終わった食器を持って行ってくれるタイミングも良くて
妙に心地いい時間を提供してくれました◎




▽メニュー紹介
※価格は税別表示

▼日替わりランチ
※11:00～17:00
※全種980円
「月／豚ロースステーキ（生姜ソース）」
「火／生姜焼きランチ＆スイーツバー」
「水／焼肉ランチ＆スイーツバー」
「木／ロース3種盛（牛・豚・鶏）」
「金／カルビ3種盛（牛・豚・鶏）」

▼こだわりランチ
※11:00～17:00
※ご飯・スープおかわり自由・サラダバー付
「焼肉ランチ　800円」
「唐揚げランチ　800円」
「生姜焼きランチ　800円」
「福うし特製 日替わりランチ　980円」
「ビーフステーキ（米国産肩ロース）　980円」
「ポークステーキ（国産豚ロース）　980円」
「選べる焼肉プレートセット（5品）　1,180円」
「石焼きビビンバ（チヂミ付）　980円」
「石焼き豚キムチビビンバ（チヂミ付）　980円」
「サムギョプサルセット（サンチュ・韓国海苔・キムチ付）　980円」
「カルビコンビセット（和牛カルビ＆夢豚カルビ）　1,280円」
「国産牛ロースステーキ（国産牛ロース）　1,380円」
「香川県産黒毛和牛セット（オリーブ牛または讃岐牛）　1,580円」
「オリーブ牛ロースステーキ（オリーブ牛）　2,300円」
「お子様ランチ　490円」
「ドリンクバー　食事セット250円／単品390円」

▼福うし60分こだわりランチ
※17:00～ラスト
※ご飯・スープおかわり自由・サラダバー・スイーツバー・ソフトクリーム付
「焼肉ランチ　980円」
「唐揚げランチ　980円」
「生姜焼きランチ　980円」
「ビーフステーキ（米国産肩ロース）　1,180円」
「ポークステーキ（国産豚ロース）　1,180円」
「選べる焼肉プレートセット（5品）　1,380円」
「石焼きビビンバ（チヂミ付）　1,180円」
「石焼き豚キムチビビンバ（チヂミ付）　1,180円」
「サムギョプサルセット（サンチュ・韓国海苔・キムチ付）　1,180円」
「カルビコンビセット（和牛カルビ＆夢豚カルビ）　1,480円」
「国産牛ロースステーキ（国産牛ロース）　1,580円」
「香川県産黒毛和牛セット（オリーブ牛または讃岐牛）　1,780円」
「オリーブ牛ロースステーキ（オリーブ牛）　2,980円」
「お子様ランチ　490円」
「ドリンクバー　食事セット250円／単品390円」

▼えらべる食べ放題
「60分 仰天プラン（60品）　小人・65歳以上1,380円／大人1,980円」
「80分 満足プラン（103品）　小人・65歳以上1,680円／大人2,480円」
「100分 王道プラン（183品）　小人・65歳以上2,380円／大人3,480円」
「120分 夢プラン（227品）　小人・65歳以上2,980円／大人4,280円」

▼おすすめ
「国産 焼きすき（約150g）　11:00～17:00 1,480円／17:00～ 1,680円」
「馬ユッケ　690円」
「馬刺し（赤身）　690円」

▼取り放題にないデザート
「石焼ハニートースト　490円」
「プチデザートアイス（生チョコ・生チョコ抹茶・一口マンゴー・ホワイト苺）　各190円／4種盛り合わせ350円」
「シャーベット（桃・ゆず・カシス・青リンゴ）　各190円」
「ごま団子　190円」
「抹茶わらびもち　190円」



【住】香川県綾歌郡綾川町萱原822-1　イオン綾川ショッピングセンター1F
【電】087-876-8265
【営】11:00～22:00
【休】無休
【席】102席
【駐】イオンモール綾川共有駐車場

『大衆酒場　だるま　木太店』

March 25, 2015, 9:02 pm

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琴電 林道駅から北へ行くと国際ホテルへと抜ける道を約100m北上した場所にある
『大衆酒場　だるま　木太店』




以前は『創作ダイニング　ブルワン』だった所で、
大きな三角の屋根が目印です。


レインボー通りにある『贔屓屋かくれんぼ』を主として
『町家Dining　三ッ矢堂 （みつやどう）』『けむり家』『串かつ・焼鳥・釜飯　寅や （とらや）』
などを展開してる会社の形態の一つ。

その関係で基本的なメニュー構成は
『贔屓屋かくれんぼ』『三ッ矢堂』『寅や』と統一されてますが
少しずつラインナップや値段設定が違います。


その中で『だるま』のイチオシなのが「もつ鍋」。

4種類の味が選べるもつ鍋は女性に人気で、
寒い季節に限らずオーダー率の高いメニューです。


お店はレトロ感漂う空間が広がってて
小さく区切られた様々なタイプの個室があるので
案内される部屋によって雰囲気が変わります。





接客も贔屓屋グループは徹底して教育されている為
丁寧で気配りが行き届いてるおかげで居心地がいい♪



そんなお店で色々と食べましたが、
これもやっぱり贔屓屋グループなので何を注文しても安心できるのがいい感じ◎












ちなみに『だるま』は前述の通り、鍋が自慢の居酒屋なので
各テーブルにはガスコンロが設置されている関係で
焼鳥を注文しても保温用の七輪と炭のセットは出てきませんでした。


あと、注文はテーブルにタブレットが設置されていて
店員さんを呼ぶ手間が無いのも便利♪



で、今回は特にデザートのラインナップが充実してて
春限定のいちごスイーツの中から
「いちごアイスの大福仕立て　320円」と
「フレッシュいちごのストロベリーサンデー　360円」と
定番スイーツから「サクサクチップと大学芋のおいもパフェ　480円」をチョイス。



苺のデザートは、しっかりと苺が甘くて
ソースやクリーム、アイス等に味が負けてないのが素晴らしい◎


特に雪見大福の豪華版のようなデザートは
食感がふわふわモチモチで濃厚な甘さなのにしつこくなくて美味しかった☆



「おいもパフェ」は、さつまいもチップと大学芋の味にひっぱられるかと思ったら
中央に陣取ってるカスタードアイスがとても美味しくて幸せでした☆




▽メニュー紹介

▼だるまの二色鍋しゃぶしゃぶ
◇セットメニュー
「国産もちもち豚ロースセット　1,180円」
「国産もちもち豚カルビセット　1,180円」
「牛ロースセット　1,320円」
「国産牛セット　1,460円」
◇単品メニュー
「国産豚ロース　300円」
「国産豚カルビ　300円」
「牛ロース　440円」
「国産牛　580円」
◇トッピングお得セット
「Aセット／野菜セット＋国産豚ロース or 国産豚肉カルビ　680円」
「Bセット／半ラーメン or 半うどん＋雑炊セット＋国産豚ロース or 国産豚カルビ　680円」
「Cセット／国産豚ロース or 国産豚カルビ＋牛ロース　680円」
◇しゃぶしゃぶトッピング
「ポン酢　50円」
「玉子　50円」
「ごまだれ　50円」
「だし　120円」
「レタス　180円」
「もやし　180円」
「ニラ　180円」
「しめじ　180円」
「キャベツ　180円」
「えのき　180円」
「白菜　180円」
「エリンギ　180円」
「長ネギ　180円」
「マロニー　180円」
「豆腐　200円」
「ラーメン　200円」
「つみれ　200円」
「うどん　200円」
「鶏肉　280円」
「国産豚肉ロース　340円」
「国産豚肉カルビ　340円」
「牛ホルモン　340円」
「ぞうすいセット　340円」
「野菜セット　380円」
「牛ロース　440円」
「国産牛　580円」

▼もつ鍋
「銀のもつ鍋（熟成醤油ベース）　980円」
「金のもつ鍋（白みそ仕立て）　980円」
「白のもつ鍋（秘伝塩ダレ）　980円」
「赤のもつ鍋（韓国仕込み）　980円」
◇トッピングお得セット
「Aセット／野菜セット＋ホルモン　580円」
「Bセット／ラーメン or うどん＋ホルモン　480円」
「Cセット／ラーメン or ういどん＋ホルモン＋豚バラスライス　650円」
◇もつ鍋トッピング
「ニンニクスライス　80円」
「だし　100円」
「キャベツ　180円」
「もやし　180円」
「にら　180円」
「マロニー　180円」
「あげ　180円」
「キムチ　200円」
「豆腐　200円」
「ラーメン　200円」
「うどん　200円」
「つみれ　200円」
「鶏肉　280円」
「ホルモン　340円」
「豚肉スライス　340円」
「ぞうすいセット　340円」
「野菜セット　380円」

▼釜飯
「たっぷりいくら釜飯　780円」
「鶏の五目釜飯　480円」
「麦とろ釜飯　540円」
「うなぎの釜飯　680円」
「ホタテとしめじの釜飯　660円」
「親子そぼろ釜飯　480円」
「ミネストローネ風釜飯　560円」
「角煮釜飯　560円」
「カルボナーラ釜飯　660円」
「北海かに釜飯　760円」
「鮭といくらの釜飯　660円」
「プリプリ海老釜飯　640円」
「明太子バター釜飯　580円」

▼お米の幸せ
「焼おにぎり　2ヶ280円」
「お茶漬け（炙り鮭・梅こんぶ・炙り明太子）　480円」
「おにぎり（2ヶ）　280円」
「とろろセイロ茶そば　480円」
「ごはん　150円／大盛り200円」
「日替わりみそ汁　200円」

▼串焼き
「若鶏もも（塩・タレ）　2本260円」
「こころ（塩・タレ）　2本240円」
「ずり（塩）　2本240円」
「とり肝（塩・タレ）　2本240円」
「かわ（塩・タレ）　2本240円」
「なんこつ（塩）　2本240円」
「うずら（タレ）　2本240円」
「ねっく（塩・タレ）　2本260円」
「瀬戸赤鶏（塩・タレ）　2本400円」
「しそ巻き（梅肉）　2本320円」
「手羽先（塩）　2本300円」
「ねぎ身（塩・タレ）　2本320円」
「ささみわさび　2本340円」
「ささみ梅しそ　2本340円」
「ささみ明太子マヨネーズ　2本340円」
「ささみ照り焼きチーズ　2本340円」
「こだわりつくね　2本300円」
「なんこつ入りつくね　2本360円」
「牛ロースおろしポン酢　2本380円」
「牛タン塩焼　2本360円」
「豚バラ塩焼　2本320円」
「豚ビートロ塩焼　320円」
「ゲソ塩焼き　2本240円」
「子持ちししゃも　2本240円」
「大えび塩焼　2本280円」
「粗挽きウィンナー　2本260円」
「豚オクラ巻　2本360円」
「豚しそ巻　2本360円」
「豚キムチ巻　2本360円」
「トマトチーズベーコン巻　2本340円」
「チーズベーコン巻　2本340円」
「アスパラベーコン巻　2本340円」
「エノキベーコン巻　2本340円」
「エリンギ　2本260円」
「白ねぎ　2本260円」
「オクラ　2本260円」
「しいたけ　2本260円」
「ししとう　2本260円」
「おまかせ盛り合わせ　1本×5種=5本760円／2本×5種＝10本 1,540円」

▼新鮮旬の魚を食す
「紅赤海老のお刺身　580円」
「カンパチのお刺身　580円」
「ノルウェー産トロサーモンのお刺身　580円」
「マグロのお刺身　580円」
「お刺身三点盛り合わせ　760円」
「お刺身五点盛り合わせ　1,480円」

▼季節の刺身カルパッチョ
「北海道だこのカルパッチョ レモン風味仕立て　580円」
「海鮮とキムチの月見ユッケ　390円」
「炙りトロサーモンのカルパッチョゆず風味仕立て　580円」
「マグロと水菜の青じそカルパッチョ　580円」
「ノルウェー産スモークサーモンのアボカド添え　580円」

▼元気いっぱい新鮮サラダ
「スモークサーモンとアボカドのサラダ　580円」
「アボカドとブロッコリーのツナサラダ　480円」
「彩り豊かな、だるま風シーザーサラダ温玉添え　580円」
「もっちり生ハムとクリームチーズのサラダ　580円」
「生ハムと海老の生春巻き甘辛チリソース　560円」
「人気のほうれん草と旨みたっぷり海老マヨサラダ　580円」
「ロースハムと野菜のポテトサラダ　380円」
「蒸し鶏とキムチのバンバンジーサラダ　480円」
「さっぱり風味のちりめんと千切り大根のシャキシャキサラダ　480円」
「海の幸盛りだくさんのフレッシュサラダ　680円」

▼お手軽な一品
「浅なすの一本漬け　280円」
「コリコリとり皮ポン酢　280円」
「塩だれキャベツ　190円」
「牛アキレスポン酢　340円」
「たこわさび　280円」
「トマトスライス　280円」
「かにみそ　380円」
「冷奴　220円」
「枝豆　190円」
「桜ユッケ　490円」
「漬物盛り合わせ　360円」
「キムチ　280円」
「レンコンチップ　190円」

▼熱々鉄板
「ジューシー牛タンとブロッコリーの黒こしょう焼き　580円」
「セセリと白ネギの塩だれ焼　460円」
「牛すじ肉こんにゃくとごぼうのピリ辛煮込み　460円」
「牛タン入りハンバーグ木の子と和風おろしポン酢　460円」
「なめらかクリームとカニのパイ包み　560円」
「豚平焼　460円」
「熱々ふっくら出し巻き玉子　380円」
「旨みたっぷり和牛のホルモン味噌焼　480円」
「自家製じっくり煮込んだ豚角煮色々野菜添え　560円」
「山芋とろろのたっぷりチーズ焼　380円」
「衣もカラッとプリプリ海老のチリマヨ　480円」
「牛肉のデミトマ煮込みのパイ包み　580円」
「だるま風ピザ　560円」
「こんがりもちのチーズベーコン　380円」

▼串かつ
「豚ロースかつ　2本240円」
「れんこんかつ　2本180円」
「貝柱かつ　2本240円」
「大海老かつ　2本300円」
「ささみかつ　2本240円」
「うずらかつ　2本220円」
「エリンギかつ　2本200円」
「串かつ盛合せ　5本540円」

▼サクッとジューシー揚げものたち
「モッツァレラとカマンベールのフライ　380円」
「茄子と田舎豆腐の揚げ出し　460円」
「なんこつの唐揚げ　380円」
「フライドポテト　280円」
「たこの唐揚　460円」
「ずり皮コリコリ揚げ　200円」
「地鶏の唐揚レンコンチップ添え　490円」
「チーズ入りちくわの磯辺揚　380円」
「チキン南蛮玉子たっぷりタルタル添え　490円」
「するめ天ぷら　360円」

▼だるま特製ラーメン
「ガラの旨み あっさり醤油　400円」
「あわせ味噌の深み 濃厚味噌　460円」

▼宴会
「だるまコース　2,000円より」
「飲み放題コース　3,500円より」

▼春限定いちごスイーツ
「いちごアイスの大福仕立て　320円」
「フレッシュいちごのストロベリーサンデー　360円」
「自家製いちごのレアチーズケーキ　340円」

▼自家製スイーツ
「クッキー＆クリームのチョコパフェ　480円」
「濃厚でとろける牛乳ソフト　280円」
「あつひやベルギーワッフル　380円」
「サクサクチップと大学芋のおいもパフェ　480円」
「抹茶アイスと白玉のみたらしロールパフェ　480円」
「コーヒーゼリーとパンナコッタ　240円」
「季節のシャーベット　260円」
「かぼちゃプリン　260円」
「ガトーショコラ　240円」



【住】香川県高松市木太町1658-2
【電】087-837-5233
【営】17:00～24:00（Food Lo.23:00／Drink Lo.23:30）
【休】無休
【席】80席
【駐】30台

『Cafe SUN・樹 （サン・ジュ）』

March 26, 2015, 8:00 am

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エディオン高松春日店から10号線を約190m南下した場所にある
『Cafe SUN・樹 （サン・ジュ）』




社会福祉法人 大樹福祉会「サン」のスタッフが作ったパンが食べられるカフェ。


県道10号線沿いで駐車場も豊富な店舗は
木の温もりを感じるアットホームな雰囲気に包まれてます。


外からの印象がすごくシンプルなので
飲み物だけで食事は扱ってないのかと不安になりつつ店の前まで着くと
“日替わりランチ”に「生姜焼き」
“週替わりランチ”に「ハッシュドビーフ」
と書いてあったのでよかった。

しかも大好きな生姜焼きの日に来るとは運がいいなぁ♪
と思いつつ席に着くと、ランチは終了してましたww



という事で「SUN-樹 自家製ビーフカレー　600円」を注文。


それから待つこと約5分で出来上がったカレーは
ゴロゴロじゃがいもかと思うほど大きくカットされた牛肉が4切れも入った豪華なカレーでした◎


牛肉自体に少しスパイシーな味付けがされている上に
じっくり煮込まれているので歯が必要ないくらい柔らかくて食が進みます♪


カレーは黄色が強いので甘めかと思ったら
最初の口当たりは優しいけど、しっかりとコクが深いし粘度も丁度よくて大満足◎

量はそれほど多くないけど牛肉の量とサラダが着いてるのを考慮すれば
かなりオススメのカレーだと思います。




▽メニュー紹介

▼モーニングセット＆サンのトーストを使った単品メニュー
※9:00～15:30
「モーニングA（トースト・サラダ・卵・ドリンク）　380円」
「モーニングB（チーズinフレンチ・トースト・サラダ・デザート・ドリンク）　500円」
「ハニートースト バニラアイス＆ミックスベリー添え　500円」
「チーズinフレンチトースト ～バニラアイス添え～　580円」
「エッグサンド（サラダ付き）　550円」
「ツナサンド（サラダ付き）　600円」
「厚切りベーコン＆とろけるチーズのピザ風トースト（サラダ付き）　680円」

▼ランチ
※11:00～14:00
「日替わりランチ（おかず・ライス・サラダ・スープ・デザート）　750円／ドリンク付＋150円」
「週替わりランチ（メイン・ライス・サラダ・スープ・デザート）　750円／ドリンク付＋150円」
「土曜日限定パスタランチ（生パスタ・サラダ・スープ・デザート）　900円／ドリンク付＋150円」

▼単品メニュー
※9:00～15:30
「お子様ランチ　500円」
「SUN-樹 自家製ビーフカレー（サラダ付き）　600円／ドリンク付＋150円」
「プリップリなエビフライカレー（サラダ付き）　720円／ドリンク付＋150円」
「ロースカツカレー（サラダ付き）　780円／ドリンク付＋150円」
「フローズン・クラッシュ（チョコ・モカ・抹茶）　各470円」
「アップルパイ　200円」
「アップルパイ＆バニラアイス添え ドリンクセット　450円」



【住】香川県高松市春日町901-1
【電】087-814-5904
【営】9:00～16:00
【休】日・祝
【席】23席
【駐】8台

『閻魔大王'sキッチン』で普通のラーメンを食べてみた♪

March 27, 2015, 6:38 pm

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激辛まぜ麺の美味しさに感動して他の料理の味も確かめるべく
『閻魔大王'sキッチン （えんまだいおうずきっちん）』へ再訪してきました♪




激辛まぜ麺の美味しさは絶妙な旨辛の味付けはもちろん、
自家製麺のもちもち感と甘みが最高だったのですが
残念ながら激辛まぜ麺以外の麺類には自家製麺を使用してないとの事。


で、閻さん曰く「坦々麺」がオススメだと教えてくれましたが
基本形である「しょうゆらーめん」の味を確かめる事にしました。


注文から約5分で完成したラーメンは
大判のチャーシューが二枚入ったシンプルな一杯。


味は優しく、少し甘さを感じる旨さが胃に染みわたります。

いわゆる“中華料理店のラーメン”の王道的な味なので
クセが無く、幅広い客層に合うと思います。





あと、前回来た時に気になってた「麻婆豆腐丼」も食べてみたら
しっかり辛くてコクがある味付けが最高でした◎


山椒を使ってないらしく、そのぶんすごく食べやすい。

豆腐もプルプルだし、ソースの量もたっぷりだったので
御飯が飲み物のように胃に消えてしまいました♪



▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2015-03-05


【住】香川県高松市御坊町2-1
【電】090-1328-8073
【営】18:00～翌5:00
【休】日曜
【席】1階カウンター10席、2階座敷有り
【駐】無し






あと、今日は友達である
『串揚げと手作り料理　林太郎』のマスターの誕生日◎

お祝を兼ねて営業終わりでスタッフも一緒に
『鶴丸』でバースデーうどん♪


自分ではおっさんだと嘆いてたけど
同じ歳とは思えない若さが羨ましい。


これからも元気に美味しい料理を作り続けて
いつか大きな店で活躍する事を期待してます◎

▼『串揚げと手作り料理　林太郎』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ・スマホ■ http://www.ku-zou.com/shop/rintarou/
■ガラケー■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/rintarou/

『あき山』

March 28, 2015, 8:00 am

≫ Next: 焼き明太子ごはん♪

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南新町商店街から『うどん棒』を過ぎて
中央通りに抜ける路地の中間あたりにあるビルの2階にある
『あき山』



ビルの南側に階段があるので、そこを上がると入口に辿り着きます♪





茜町にある『あきやま』の姉妹店としてオープンした隠れ家的存在で、
昼だけの営業の上にメニューは「本日の天丼　800円」だけという
こだわりの強いお店です。


店内はモダンな造りで、バーのようなオシャレさを感じる大人の空間。





テーブルとカウンターがありますが
大きなテーブルを囲むように椅子が配置されている為
実質的には全席カウンター席のような感じ。

ちなみに私が寄った時には予約席が確保されていたので
事前連絡をすれば昼の満席になる時でも安心して座れると思います。


参考までに私が着いた時間が11時51分頃でしたが
食べ終わって出る12時10分頃には満席になってました。


接客を担当している店員さんは全員女性で
フレンチやイタリアンのお店のような清潔感のある制服を着て
丁寧な接客をしてくれました。

前述の通りメニューは1種類だけですが
天丼の具材に嫌いな物が入ってないかを尋ねてくれる気配りがいい。

金額は変わらず御飯を小・中・大から選べるのも
ガッツリ食べたい人には嬉しいサービスです◎



そうして注文から約6分で出来上がった天丼は
これで800円？と思うほど豪華でした。


揚げたての
海老・いかなご・黒鯛・スルメいか・さつま芋・南京・茄子・エリンギ・ししとう
は、どれも熱々サクサクで昼から贅沢な気分にさせてくれます♪

さすが活魚料理に定評があるお店の派生だけあって
特に海の幸の味がしっかりしてるし小さくないので食べ応えありました。



天つゆは、あらかじめかけられておらず
テーブルに置かれたポットに入ってて自分好みに調節できるのもいい。


お米は三木町小蓑産を使ってて
米粒が立つように少し固めに炊いてるので
天つゆをたっぷりかけても柔らかくなりすぎないのがよかったです。



【住】香川県高松市亀井町9-1　亀井町ビル2F
【電】087-831-9030
【営】11:00～14:30（Lo.14:00）
【休】日・祝
【席】34席
【駐】無し

焼き明太子ごはん♪

March 29, 2015, 7:13 pm

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フェリー通りから南古馬場に入ってすぐの場所にある
『いちから』



近年、豚骨魚介スープや極太麺を扱うお店が増えてきましたが
今でも極細麺で食べる本格派の博多ラーメンが人気のお店♪

数年前は
何で高松に博多ラーメンのお店ばかり集中してるんだろう
と不思議になるほど極細麺の豚骨ラーメンを提供するお店ばかりだった頃が懐かしく感じます。

しかも、その博多ラーメンを提供するお店達は1軒も閉店してないのがすごい。



しかし高松の繁華街にあるのが『いちから』だけだし
深夜3時までの営業という事もあって
飲んだ後の締めとして利用する人がすごく多い。


そんなお店の豚骨ラーメンは
王道の「しろ」と、ニンニク油のマー油が入った「くろ」の2種類。


「しろ」は名前の通り白いスープで、すこし黄色がかってます。


レンゲですくうとトロみがあるのが確認できるほど濃厚で、
これが極細麺によく絡みます。

いい意味で豚骨臭さを残してるので、そのクセにハマる人も多い。



にしても久しぶりに極細麺のラーメンを食べましたが
やっぱり提供時間が圧倒的に早い◎

この時も他のお客さんの対応をしながら約3分程で完成。

麺の茹で加減を＜バリカタ＞＜ハリガネ＞＜粉落とし＞等にすれば
1分を切るかもしれません♪





「くろ」はニンニク本来の味とマー油ならではの香ばしさとコクが加わって
味に深みとパンチが加わってます。


その反面、前述の豚骨臭さが薄くなるので好みが分かれるところ。

しかし、それぞれ違う味を愉しめるので是非2杯食べてみてほしいです。




あと、いつの間にか
「博多うち川の焼き明太子ごはん　600円」というのがメニューに加わっていたので注文。


表面に焼き目を入れ、中は生の状態に残してくれてるため
明太子の良さを存分に味わえるのが最高◎

これにマヨネーズをかけて「焼たらこマヨネーズ」にしたくなりますww


でも、せっかく博多ラーメンのお店に来たからには
御飯をスープに投入して雑炊風に仕上げて食べるのが一番♪

テーブルに置かれた無料トッピングの高菜と
紅ショウガ、胡麻を入れてから混ぜて食べるのが定番の食べ方になってます◎



他にも太麺を使った
「坦々麺風あか」と「冷やし坦々麺風つけ麺」がありますので
高松の繁華街に行った時には是非立ち寄ってみてください♪



▼『いちから』の詳しい情報はこちら▼
■ＰＣ・スマホ版■ http://www.ku-zou.com/shop/ichikara/
■ガラケー版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/ichikara/

『山かつ』にサラダバー登場♪

March 30, 2015, 1:25 pm

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東バイパスの＜おいしい広場＞にある
『こだわりとんかつ　山かつ　高松店』



最近お店をリニューアルをして
サラダバーを利用できるようになったと聞いて行ってきました♪


前は白かった壁を黒くした事で趣を感じるようになったのと
待合席が少し広くなって解放感が出たのと
厨房がよく見えるように改装されてました。



メニューは全く変わってなかったけど
値段が変わることなく、サラダバーが付くようになりました。

フルーツやデザート系は無く、
純粋に野菜を思う存分おかわりできます。

種類は随時変更されてて、
皿から無くなると別の野菜が補充されるパターンもあったので
好きな野菜が並んでる時は遠慮せず山盛りにしてテーブルに持って行くのがベスト。

生野菜だけでなく漬物もあるので
おかわり自由の御飯が大量に食べられますww



サラダバー設置前はキャベツの千切りがおかわり自由で、
お客さんに呼ばれる度、店員さんが好みの量を皿に盛ってくれてて
その手間を省く事で値段を変更する事無く
自分で好きな野菜を取れるサラダバーを実現したようです。


あと、開店当初はテーブルの呼び鈴が無かったので
忙しそうに動き回っている店員さんに声をかけて
何回も御飯のおかわりをお願いするのに申し訳なさを感じてましたが
今は呼び鈴があるおかげで遠慮せずおかわりできるのがいい◎


そんなお店で食べたのが「山麓ロースかつ定食」。

この時、満席だったせいか提供までに約22分かかりましたが
食前にサラダバーを存分に愉しんでたおかげで気になりませんでした。


大きめのパン粉を使う事で衣にザクサク感があって
何となく高級なトンカツを食べてるような気分にさせてくれます♪

ロース肉ならではの脂身の甘みと身の旨みのバランスが好きで
ヒレカツを注文する機会が少ないのは私が貧乏性だからかもww


カットした断面から溢れ出る肉汁と
衣の香ばしさ、甘辛ソースのコクの強さが揃う事で食が進み、
いつも一切れごとに御飯のおかわりをしてしまいます◎

が、今回はトンカツが揚げ上がる前に野菜を大量に食べたせいで
3回しかおかわりができなかったのが悔しいww




▽メニュー紹介

▼山かつ山麓豚（さんろくぶた）
「山麓ロースかつ定食　小（120g）1,300円／中（150g）1,450円／大（200g）1,650円」
「限定 厚切りトロ山麓ロースかつ定食　250g 1,950円」

▼ヒレかつ
「ヒレかつ定食　小（105g）1,380円／中（140g）1,580円／大（175g）1,780円」

▼棒ヒレかつ
「限定 棒ヒレかつ定食　180g 1,900円」

▼山かつ あじ豚
「あじ豚ロースかつ定食　小（120g）1,450円／中（150g）1,650円／大（200g）1,950円」
「限定 厚切りトロあじ豚ロースかつ定食　250g 2,250円」

▼あい盛りかつ
「山麓豚ロースと特選ヒレかつ　1,550円」
「あじ豚ロースと特選ヒレかつ　1,650円」

▼レディース
「レディース膳　1,550円」

▼とんかつトッピング
「山とろろ　150円」
「味噌だれ　150円」
「カレーソース　200円」

▼プリプリ天然海老
「天然海老フライ定食　2本1,750円／3本2,300円」
「海老とヒレかつ定食　1,650円」
「海老とロースかつ定食　ロース75g 1,600円／ロース120g 2,000円」
「ジャンボ海老フライ定食　1本2,100円／2本3,500円」
「ジャンボ海老と一口ヒレかつ定食　2,200円」

▼生醤油かつ
「山麓ロースかつ定食　中1,650円」
「ヒレかつ定食　中1,780円」

▼味噌かつ
「味噌山麓ロースかつ定食　中1,600円」
「味噌ヒレかつ定食　中1,730円」

▼定食
「海老かつ定食　1,350円」
「チーズロールかつ定食　1,300円」
「チキンかつ定食　1,230円」

▼豚テキ
「山麓ロースステーキ膳　200g 1,800円」
「あじ豚ロースステーキ膳　200g 2,080円」
「特製ヒレステーキ膳　140g 1,750円／210g 2,080円」

▼茶漬
「とんかつ茶漬け　1,250円」

▼かつ鍋
「味噌かつ鍋　1,460円」

▼丼
「山かつ丼　1,280円」

▼カレー
「かつ咖喱　1,280円」

▼一品
「げんき盛り　1,900円」
「わいわい盛り　2,000円」
「にぎやか盛り　2,300円」
「山かつ盛り　3,800円」
「一口チーズかつ　300円」
「さつまフライ　300円」
「ポテトフライ　300円」
「豚つくね　300円」
「一口ヒレ串　300円」
「出汁巻き玉子　300円」
「とんからり　300円」
「とろ煮豚　630円」
「明石だこの唐揚げ　500円」
「黒豚ソーセージ　530円」
「しめ鯖　500円」
「さつまとポテト　380円」
「枝豆　300円」
「超熟ヒレ　480円」
「すじポン　380円」
「地養鶏の唐揚げ　3個400円／5個600円／8個900円／12個1,200円」

▼甘味
「揚げどらアイス　460円」
「バニラアイス　320円」
「ストロベリーアイス　320円」
「季節のシャーベット　320円」



【住】高松市伏石町2167-1　おいしい広場内
【電】087-868-7488
【営】11:00～22:00（Lo.21:30）
【休】不定休
【席】78席
【駐】おいしい広場共有駐車場

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『中華料理　蓬莱 （ほうらい） 成合店』

March 31, 2015, 10:27 am

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西村ジョイ成合店の西出入り口脇にある
『中華料理　蓬莱 （ほうらい） 成合店』




昨日の夜、はインディさんの計らいで、
{＾L＾} さんと一緒に御飯を食べてきました♪

▼{＾L＾} さんのブログ
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/


インディさんは奥さんと娘さんも一緒だったので
合計5人の賑やかな食事会でした◎

{＾L＾} さんは何の話題になっても造詣の深くて勉強になるし
何よりも超有名ブロガーが写真を撮ってる姿を見られるのが楽しい♪

普段1人で黙々と食べ歩きをしてると少し寂しさを感じますが
何度か一緒に食事に行った{＾L＾} さんはもちろん、
以前、『雪ノ下』で偶然会ったマユリ～ナさんや、つぶあんなさんが
写真を撮ってる姿を見ると、自分だけじゃないんだと実感できて安心します◎




さて、今回ここに来たのは目的があって
インディさんが愛してやまない裏メニューを食べてきました。

というのも『蓬莱』は以前、瓦町にも店があって
そこを親父さんが切り盛りしてたのですが
残念ながら現在は閉店してしまい、近くに住んでいるインディさんは
親父さんが元気な頃は頻繁に裏メニューを食べに行ってたそうです。


その味が忘れられず、息子さんが切り盛りする成合店へ行ったという訳です。

裏メニューという事で
突然行って注文しても材料が無いと困るので
インディさんが事前予約してくれてました。



実を言うと、この界隈は私の中学校区なので
この辺りは知り尽くしてるにもかかわらず
もしかしたら初来店だったかもしれません。

店内の雰囲気は大衆中華店そのもので、
厨房目の前のカウンター席と座敷席が用意されてます。

その一番奥の大きな席に予約席の札が置いてありました。


で、席に座るなり裏メニューを5人分注文。


店に着いた時、18時すぎで貸切に近い状態だったにもかかわらず
10分も経たない間に満席になったのが驚きました。

外観から判断すると一見さんには少し入りづらい雰囲気がありますが
これだけ繁盛してるという事は値段と味に対する満足度が高いのだろうと
まだ見ぬ裏メニューへの期待が高まります。


しかし、やはりメニュー表に載ってない変則的な料理だからか
後から来たお客さんの注文のほうが先に完成したりしてました。

そして待つこと約25分。
裏メニューの「豚のステーキ」が完成。


ポークチャップのような見た目ですが味は全く別物で
表現が難しい不思議な味でしたが確かに美味しい♪♪


最初の一口目に甘さを感じるけどすぐ後に酸味を感じて
コクがあるのにさっぱりしてる特徴的なソースが豚ロース肉によく合います。

あと、生ニンニクのスライスが大量に入ってるのでスタミナがつく料理です。

{＾L＾} さん曰く豚ロース唐揚げのパーコ用の材料を使ってるのではないかという推測でしたが
ロース肉の食感が単に焼いた物とは違う柔らかさがあったので
何らかの下処理を施した豚ロース肉を使用してるのは間違いなさそうでした。



豚テキを食べた後、胃が本格的に動き始めたので
「焼飯　700円」を追加注文。


ほどなくして出来上がった焼飯は
色が濃いめで余計な具が入って無いのが私好み◎

味付けは濃すぎ無い程度にしっかりしててクセが無いのもよかった。

御飯の焼き上がり具合は少ししっとりしてるので
個人的な好みでいうと、もう少しパラッと仕上げてほしいけど
インディさんは、このくらいが好きだったそうです♪




最後にインディさんが「焼そば　700円」を注文して
半分くらいしか食べられなかったので残りを食べさせてもらいましたww


中華料理店の焼きそばを食べるのは久しぶりでしたが
使ってる海鮮の具とオイスターソースの風味が
食べる度に鼻に抜けて香り豊かな焼きそばでした。

あと、麺と同量くらいのキャベツが入ってて
普段野菜をあまり食べない身体が喜んでました◎



食べ終わって会計をしようとしたら
いつの間にかインディさんが支払いを済ませてて
御馳走になってしまいました♪

インディさん家族が全員お酒を呑むので
送り迎えをしたお礼だと言ってくれましたが嬉しかったです◎



しかも久しぶりに{＾L＾} さんに会えて色々話もできて
とても楽しく有意義な食事会でした♪





▽メニュー紹介

▼昼のタイムセット
※月～土11:30～14:00
「焼飯・ラーメン　700円」
「中丼・ラーメン　700円」
「肉丼・ラーメン　700円」
「天津丼・ラーメン　700円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）

▼麺類
「中華そば　530円」
「五目麺　700円」
「天津麺　700円」
「チャンポン麺　700円」
「ワンタン麺　800円」
「チャーシュー麺　800円」
「唐辛子麺　700円」
「焼そば　700円」
「五目焼そば　930円」
「フライ麺　700円」
「冷麺（5月～9月末まで）　830円」

▼セットメニュー
「餃子（6コ）・ラーメンセット　700円／ライス付き＋50円」
「焼飯・ラーメンセット　900円」
「中丼・ラーメンセット　900円」
「五目麺・餃子（5コ）セット　900円」
「チャンポン・餃子（5コ）セット　900円」
「焼飯・餃子（5コ）セット　900円」
「中丼・餃子（5コ）セット　900円」
※ラーメンを中華ぶっかけ（冷）に変更できます。（5月より）

▼点心・スープ
「餃子（7コ）　450円」
「水餃子（7コ）　450円」
「包焼シューマイ（5コ）　470円」
「クラゲの酢の物　450円」
「手羽先（3ヶ）　470円」
「玉子スープ　350円」
「野菜スープ　350円」
「ワンタンスープ　450円」
「冷奴　250円」
「枝豆　200円」
「キムチ　250円」
「山芋　350円」
「えびせんべい　250円」

▼料理
「若鶏唐揚げ　小皿650円／1,000円」
「豚天　小皿650円／1,030円」
「鳥天　小皿650円／1,030円」
「海老天　小皿650円／1,030円」
「いか天　小皿650円／1,100円」
「焼豚　小皿650円／1,030円」
「むし鳥　小皿650円」
「パーコ（豚ロース唐揚）　小皿650円」
「炒肉片（チャオローペン）　1,030円」
「炒鶏片（チャオチーペン）　1,030円」
「酢豚　1,030円」
「八宝菜　1,000円」
「フョーハイ　1,030円」
「エビのチリソース　1,250円」
「鳥肉のカッシュナッツ炒め　1,030円」
「麻婆豆腐　950円」
「ニンニクの芽炒め　900円」
「豚肉とピーマン炒め　1,030円」
「白身魚の甘酢かけ　1,030円」

▼飯類
「焼飯　700円」
「エビ焼飯　800円」
「五目焼飯　930円」
「中華丼　700円」
「天津丼　700円」
「肉丼　700円」
「ライス　小150円／大200円」

▼サラダ
「グリーンサラダ　450円」
「山芋サラダ　500円」
「豚しゃぶサラダ　600円」

▼定食
※ライス・スープ・一品・漬物
「八宝菜　1,050円」
「酢豚定食　1,050円」
「鶏唐揚げ定食　1,050円」
「海老天定食　1,050円」
「炒肉片定食　1,050円」




【住】香川県高松市成合町890-1
【電】087-886-8149
【営】月・火・木・金11:30～14:00／17:00～21:30
　　　日・祝11:30～15:00／17:00～21:00
【休】水曜
【席】20席
【駐】7台

『ホテル　レオマの森』

April 2, 2015, 2:21 am

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レオマワールドの中にある
『ホテル　レオマの森』



遊園地に併設されたホテルですが
宿泊だけでなく、日帰りプランなども充実しています。

また、大江戸温泉物語グループにも加入しているため
温泉を目的に行くお客さんも少なくありません。

そんな施設で＜蟹・牡蠣バイキング＞を実施してて
4月5日で終了してしまうので行ってきました♪


数日前に電話で問い合わせると15名以下では予約を受け付けてなくて
当日直接申し込んでくださいとの返答だったので
念の為、早めの17時頃に到着。


ホテルの駐車場に車を止めると
駐車場とホテルまでのシャトルバスで送ってくれました。

ホテルに入ってすぐの場所が建物の4階に位置し、
そこにフロントがありますが食事の会場が1階なので降りてゆくと
フロントで受付を済ませてから来てほしいと言われたので再度4階へ。


夜の営業開始が17時なのですぐに会場に行けると思っていたら
19時30分までは満席で、19時30分か20時からの利用になると言われたのがビックリ。

どうやら基本的にはホテル宿泊者の利用が優先で、
それを除いた席が空いてる場合のみ、日帰りプランで入れるようでした。


正直、2時間半も待つのは悩みましたが
約1時間もかけて来たので受付を済まし、ロビーの椅子で延々と時間を潰しましたww

ちなみに料金には温泉利用料も含まれてるので
普通の人はゆっくり温泉に入って時間を潰すと思います。

でも、温泉に入ると微量ながら体力を消耗してしまうので
食べ放題用にエネルギーを温存しておきました。



そんなこんなで時間が経ち、ようやく席へ案内されて食べ放題スタート◎





もちろん、最初に取りに行ったのは蟹♪

当然ながらメイン扱いされている蟹のコーナーには
山盛りの蟹が用意されていて、これが家にあったら幸せだろうなぁ。
とか思いつつスタッフから皿を受け取って実食。



うん、普通の蟹に味ですww


たまに『高松甲羅本店』で蟹を食べてるせいか
蟹に対する舌が贅沢になってしまってる事が判明ww

それでも蟹は美味しい☆

爪と足だけの提供です。とチラシに書いてましたが
ずわい蟹なので、それで十分です。

贅沢を言えば生ズワイがあれば嬉しいけどコストが高すぎて無理なのは承知してます。

で、他の食材には目もくれず蟹ばかり5～6回おかわりに行くと
顔を覚えられたらしく、私が行くと2倍の量を渡してくれましたww


すこし胃がほぐれた頃にステーキや牡蠣・ホタテ等も食べて見ましたが
予想に反してステーキがすごく美味しかった☆

というか、今回色んな物を食べた中で一番美味しかった♪

バイキングのステーキといえば肉がペラペラで固い場合が多いのに
ここは少し肉厚だし、何よりも柔らかくて味付けが良くて大満足◎

なので、何枚食べたか分からないくらいおかわりしましたww




あと、少し水分が多めだけどソフトクリームがあったのが最高でした♪

御飯を食べてる途中、甘い物を食べると食欲がリセットされますが
その頂点がソフトクリームなので嬉しい◎



蟹を食べ、ソフトクリーム。
肉を食べ、ソフトクリーム。

という感じで食べてると延々と満腹にならないので
確実に3,480円の元はとったはずです♪







たぶん、蟹コーナー担当の人は
どかで私を見かけたら気付くと思いますww


そんな感じで蟹を存分に食べた後、
揚げ物や刺身、フルーツ、デザート、御飯を食べまくってたら
いきなり照明が消えてビックリ。

何かの不具合なのかと思ったら、バイキング会場から見た外に
レオマワールドのキャラクターと歌のお姉さん的な人が
歌い踊り、ショーをはじめました◎


外でひとしきり踊った後はバイキング会場に入ってきて
子供達とふれあったり写真撮影して盛り上げてました。



そんなこんなで待ち時間は長かったけど
料金に対しての味・内容の充実ぶり、
食べて終わった食器の片付けを頻繁にしてくれるサービスを加味すれば
十分に満足できるバイキングでした♪



【住】香川県丸亀市綾歌郡栗熊西40-1
【電】0570-041267
【営】ランチバイキング11:30～14:30（最終入店14:00）
ディナーバイキング17:00～20:30（最終入店20:00）／土日・特定日16:30～21:00（最終入店20:30）
【休】無休
【席】100席以上
【駐】ホテル駐車場

食べ放題からのお好み焼きww

April 2, 2015, 9:09 pm

≫ Next: 『クローバー珈琲焙煎所　栗林公園店』

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丸亀町商店街のスターバックスから西へ約100mの交差点角にある
『お好み焼居酒屋　高松くるみ本店』



その名の通り、お好み焼きと居酒屋が同時に愉しめるお店ですが
ランチ営業もしていて使い勝手の良さがポイント。

そのランチの記事を書いたのが2011年4月30日だったので
約4年ぶりの再訪です。

▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2011-04-30



しかもこれ、レオマの食べ放題の後に行ったんですwww

食べ放題を満喫して高松への帰路の途中、
久しぶりの友達から連絡があって急遽晩御飯に行く事になりました。


なので、さすがに今回紹介してる料理は全部私が食べた訳ではなく
「焼きそば」全部と、「だし巻き玉子」「牛肉ハラミ鉄板焼」をそれぞれ半分くらいと
「広島風お好み焼き」を3分の1くらい食べました。

たぶん、これだけでも普通の人なら一食分くらいの量なんでしょうねww



それに私自信も食べ放題の後に晩御飯というのは初めての事だったので
あまり食べられないと思っていましたが、ソースの味のおかげで普通に食べられました♪

それに、レオマから帰ってくるまでに1時間くらいは経過してたので
胃にも空きスペースができてたのもあると思います。



しかも、長く営業してるだけあって料理の味も良くて
特に出汁巻き玉子と牛肉ハラミ鉄板焼きが気に入りました。

出汁巻き玉子のふんわりとした食感と上品な味付け、
芯に少しレアの部分を残して焼き上げたハラミの柔らかさがいい感じ。





もちろん、お好み焼きと焼きそばは専門だけあって間違いない仕上がりでした。


特に広島風お好み焼きは具もたっぷりで
豚肉の食感がいいアクセントになってました★★★



店の雰囲気は以前ランチに来た時とは全然違ってて
カウンターに座ったお客さんは常連さんばかりで楽しそうに盛りあがってました。


店員さんの接客は、どことなく親しみがあって
注文聞きや料理を持ってきてくれた時の
スタッフとお客さんとの距離が近いのが印象的でした★★



▽メニュー紹介

▼おすすめ
「スルメイカ刺身」
「メバチ生マグロ刺身」
「戻りカツオたたき」
「鉄板ギョーザ」
「ポテトサラダ」
「ホッケ一夜干し」
「ナスの煮びたし」
「寒ボラのてっぱい」
「スズキの塩焼き」
「タチウオの塩焼き」
「タチウオのバター焼き」
「イイダコの煮つけ」

▼お好み焼き
◇関西風
「くるみスペシャル　1,180円」
「豚玉　800円」
「牛玉　800円」
「海老玉　800円」
「イカ玉　800円」
「モツ玉　800円」
「トン平焼き　880円」
「トン平焼き（関西風）　720円」
「ネギ焼き　820円」
「山芋ネギふわふわ焼き　820円」
「カチン焼き　800円」
◇広島風
「広島風お好み焼き　900円／大1,100円」

▼鉄板焼き
「焼きそば　780円」
「焼きうどん　780円」
「シーフード塩焼きそば　980円」
「オムそば　880円」
「そばめし　820円」
「ニンニクチャーハン　820円」
「五目チャーハン　820円」
「海鮮チヂミ焼き　880円」
「だし巻き玉子　400円」
「だし巻きめんたい　480円」
「めんたいポテト　670円」
「ジャガイモコンビーフ　670円」
「すじコン　780円」
「アスパラ牛肉巻き　570円」
「アスパラ豚肉巻き　570円」
「チーズ牛肉巻き　670円」
「チーズ豚肉巻き　620円」
「豚キムチ　600円」
「イカキムチ　600円」
「なすいため　460円」
「牛なすいため　700円」
「豚もやしいため　570円」
「イカもやしいため　570円」
「エビもやしいため　570円」
「せせりいため　620円」
「とりモツいため　650円」
「砂肝いため　550円」
「エリンギバターいため　550円」
「焼きトマト　550円」
「野菜いため　700円」
「厚切り炙りベーコン　800円」
「イカ焼き　480円」
「エビ焼き　480円」
「シーフード焼き　850円」
「牛タン塩焼き　780円」
「マグロホホ肉ステーキ　900円」
「豚トロ鉄板焼き　620円」
「若鶏軟骨鉄板焼き　600円」
「若鶏肩ロース鉄板焼き　700円」
「はんぺんチーズ焼き　570円」
「宇和島ジャコ天焼き　450円」
「びっくりステーキ　1,390円」
「豚肉の生姜焼き　720円」
「スイートコーンホイル焼き　650円」
「山海珍味ホイル焼き　980円」
「すじポンオイル焼き　750円」
「えのきホイル焼き　460円」

▼揚げ物
「若鶏から揚げ　620円」
「若鶏軟骨から揚げ　600円」
「フライドポテト　460円」
「セセリから揚げ　700円」

▼おつまみ・一品
「枝豆　280円」
「冷奴　280円」
「山芋なめこ和え　360円」
「なっとう　280円」
「じゃこおろし　280円」
「キューリ一本漬け　350円」
「いかの塩辛　280円」
「たこわさ　280円」
「まぐろ酒盗　380円」
「くらげ酢　420円」
「キムチ　280円」
「漬物盛り合わせ　480円」

▼お刺身
「アオリイカのお刺身　800円」
「薩摩地鶏のたたき　780円」
「本日のおすすめ刺身　380円」

▼トッピング
※各種110円／大盛200円
「牛肉」
「豚肉」
「イカ」
「ホタテ」
「鶏モツ」
「牛スジ」
「チーズ」
「コーン」
「モチ」
「ソバ玉」
「納豆」

▼おすすめ料理
「黒豆納豆じゃこオムレツ　830円」
「チーズの冷奴風　520円」
「牛すじ土手煮　580円」
「エイヒレ　480円」
「豚足焼　600円」
「豚四種ミックス焼　930円」
「ハラミ　680円」
「軟骨　680円」
「コブクロ　680円」
「ホホ肉の単品焼　680円」
「牛肉ハラミ鉄板焼　780円」
「親鳥の鉄板焼　620円」
「馬肉ユッケ　550円」
「馬刺し　550円」
「ウインナー五点盛り　780円」
「ピリ辛こんにゃくいため　360円」

▼オムレツ
「チーズオムレツ　780円」
「エビオムレツ　780円」
「コンビーフオムレツ　780円」
「キノコのオムレツ　780円」

▼サラダ
「大根サラダ　480円」
「山芋生ハムサラダ　880円」
「ホワイトアスパラサラダ　600円」
「タマネギサラダ　480円」
「トマトサラダ　500円」
「ツナサラダ　600円」
「豆腐サラダ　600円」

▼ご飯もの
「お茶漬け（梅）　480円」
「ジャコ飯　300円」
「大きなおにぎり　1個300円」
「ごはん　並170円／大220円」

▼デザート
「抹茶アイス　280円」
「バニラアイス　280円」
「ゆずシャーベット　280円」



【住】香川県高松市鍛冶屋町1-14
【電】050-5797-0437
【営】11:30～14:00／17:30～翌2:00
【休】日曜
【席】27席
【駐】無し

『クローバー珈琲焙煎所　栗林公園店』

April 3, 2015, 4:44 am

≫ Next: 『焼肉　カワシマ』

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室新町の交差点にある
『クローバー珈琲焙煎所　栗林公園店』




『讃岐 釜揚げうどん　丸亀製麺　栗林公園店』だった場所に
2015年3月30日に新しくオープンしたお店で、
運営会社は『丸亀製麺』と同じ＜株式会社トリドール＞です。


オープンしたばかりという事で
いつ店の前を通っても混雑していたので少し日数を置いて寄ってみました。


加えて雨が降っていたので席に余裕があって
“お一人さま”なのに4人掛テーブルに案内してくれたのが嬉しかった♪

近年では当たり前になりつつある分煙もバッチリです。





そして何よりも素晴らしかったのが接客レベルの高さ☆

案内の時はもちろん、オーダー時にしてくれる丁寧な商品説明や
水が無くなってるお客さんへの配慮、
会計を済ませて帰る時に扉を開けてくれ、
最後はしっかりと見送ってくれたのは感動すら覚えます。

それが限られた店員さんの行動なら分かりますが
全員の水準がほぼ同じなのがすごい◎



そんなお店で注文したのが「フレンチトースト プレーン　842円」


ナポリタンやサンドイッチも自慢のようだったので悩みましたが、
このお店で使用するパンは自家製だと聞いて
パンを使ったメニューに決めました。

あと、ハニートーストにも惹かれましたが
店員さん曰くフレンチトーストがイチオシだと言うので
一番シンプルな物を選んでみました♪



それから待つこと約17分。

出来上がったフレンチトーストは2切れでしたが
iPhone6くらいの大きさと5cmくらいの厚みがあるので申し分ない量です。



玉子と砂糖を牛乳で溶いた液に厚切り食パンを一晩漬け込み、
バターでじっくりと焼き上げたというフレンチトーストは
メニュー表の説明書きの通り、外はサクッと中はふんわりしてるし
絶妙なしっとり加減が食べ応えも与えてくれて美味しい☆

甘さも濃厚で、自分でかけ放題のメープルシロップをかけるのが勿体ないくらいです。



一応、半分食べた時にメープルシロップをかけて食べてみましたが
メープルの超濃厚な味と甘さが勝ってしまうので
個人的にはそのまま食べるのがオススメ◎



ちなみに私が来店した時は席に余裕があったので4人席に案内しれくれましたが
食べてる途中にどんどんお客さんが増え、ほとんど満席になってて
1人で広い席に座ってるのが申し訳ない気分でいっぱいでした。

それでも席の移動を求められる事がなかったのも良かった。


あと、会計を済ませた時に
「当店は珈琲が自慢ですので、次回は是非コーヒーもお試し下さい。」
と笑顔で見送ってくれた時も
珈琲が苦手なのにコーヒー屋さんに来て申し訳ない気持ちになりましたww




▽メニュー紹介
※価格は税別表示

▼SWEET FRENCH TOAST
※全種アイスクリーム添え
「フレンチトースト プレーン　780円」
「フレンチトースト キャラメルクリーム　980円」
「フレンチトースト オレンジクリーム　980円」
「フレンチトースト チョコクリーム　980円」
「フレンチトースト クッキー＆クリームチーズ　980円」

▼HONEY TOAST
※アイス・ホイップクリーム添え
「ハニートースト プレーン　680円」
「ハニートースト チョコレート　880円」
「ハニートースト チェダーチーズ　880円」
「ハニートースト キャラメルバナナ　880円」

▼食事メニュー
「熱々鉄板ナポリタン　880円」
「オムライス　880円」
「カレーライス　880円」

▼サラダ
「ハムサラダ　880円」
「野菜サラダ　580円」
「ミニサラダ　180円」

▼Dessert
「クローバー自家製キャラメルプリン　350円」
「焙煎所のコーヒーゼリー　350円」

▼サンドイッチ
「ほかほか厚焼きサンド　680円」
「ロースカツサンド　880円」
「BLTEサンド　900円」
「キューバサンド　900円」
「ハム野菜サンド　900円」

▼贅沢くり抜きトースト
「チーズカレートースト　880円」
「クリームシチュートースト　880円」
「自家製食パンの厚切トースト　360円」

▼モーニング
※7:00～11:00
「期間限定モーニングサービス　ドリンク1杯ご注文のお客様ハーフ厚切トースト無料」
「厚焼き玉子サンドセット　680円」
「フレンチトーストセット　780円」
「フレンチトースト＆サラダ　880円」

▼ランチ
※11:00～15:00
「オムライス プレートランチ　950円」
「ロースカツ プレートランチ　950円」
「玉子サンドランチ（サラダ付き）　680円」
「ナポリタンランチ（サラダ付き）　880円」
「カレーライスランチ（サラダ付き）　880円」

▼珈琲
「クローバーブレンド珈琲　450円」
「ライトテイスト珈琲　450円」
「マイルドテイスト珈琲　450円」
「ミディアムテイスト珈琲　450円」
「ダークテイスト珈琲　450円」
「モカ　550円」
「キリマンジャロ　550円」
「カフェオレ　500円」
「ウィンナーコーヒー　500円」
「コーヒーフロート　550円」

▼紅茶
「ダージリンティー　450円」
「アールグレイティー　450円」
「ロイヤルミルクティー　500円」

▼ソフトドリンク
「ジンジャーエール　400円」
「レモンスカッシュ　450円」
「オレンジジュース　450円」
「アップルジュース　450円」
「コカ・コーラ　400円」
「トマトジュース　500円」
「ミックスジュース　450円」
「クリームソーダ　550円」

▼アルコール
「ビール（中瓶）　550円」



【住】香川県高松市室新町972-6
【電】087-867-3630
【営】7:00～22:00（Lo.21:30）
【休】無休
【席】50席
【駐】無し

『焼肉　カワシマ』

April 5, 2015, 12:00 am

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県道10号線沿い、ダイレックス由良店から南へ約70mの場所にある
『焼肉　カワシマ』




いくつかのお店が集合した建物の一画にある焼肉屋さんで、
隣に『創作パスタの店　Piatto （ピアット）』があります。

とか言いながら以前『ピアット』に食べに来た時には
隣に焼肉屋さんがあるとは全く気付きませんでしたww


今回は友達のオススメだと聞いて寄ったのですが
かなりの人気店だったので驚きました。


店に着いた18時頃は、ほとんどの席が空いていたのに
どんどん人数が増え、あっという間に満席になった上に
行列ができてたのがすごい。



比較的この周辺に焼肉屋さんが少ないとはいえ
決してオシャレとは言えないお店なのに
行列までできるのは味に定評がある証拠です。

年季の入った店内はカウンターと座敷との感覚がやたら広いけど
座敷同士は近いので隣の人と背中が触れるのは日常茶飯事。



ロースターも無煙タイプではない昔ながらのタイプなので
脂身の多い肉を一気に焼くと店内が煙でいっぱいになってしまいます。


でも、子供の頃『豚太郎　檀紙店』で焼肉を食べてた私としては
こういう雰囲気がとても落ち着きます♪

暇つぶし用に置かれたマンガも脂の影響で黒ずんでるし
床も微妙に滑りやすそうなのがいい感じ。


友達の情報によると、店員さんはぶっきらぼうな人が多いと聞いてましたが
そんな雰囲気は全く無く、注文取りをしてくれた店主らしき男性は
常に笑顔だったし、ロースターの水が減ってかを気遣ってくれたりしました◎


そんなお店で食べたのはこんな感じ。
「牛ロース」「ハラミ」


「カルビ」


「タン」


「センマイ」


「牛ホルモン」


「ハツ」



どれも友達がオススメするのが納得の美味しさでしたが
特にホルモンがプリップリで甘みも強くて美味しかった☆

しかも一般的なホルモンより1切れが大きいので食べ応えもあります◎

なので、ホルモンは最初に3人前注文したにもかかわらず
後から2人前追加しました♪



あと、私の大好きなセンマイが
メニューに「ゼンマイ」と書かれてるのが面白かったのと
提供された姿が、今まで見た事がない盛り付けでした。

何も知らなければ何か海の生物かと思うような異形の物体ですww

しかも全部繋がってる1枚物に見えたので
これを丸ごと焼くのかと思いました。

でも、ちゃんと1口サイズにカットしてくれてたのでよかった。



ちなみに焼肉のタレは少し甘みがあって
味が濃すぎず旨みがしっかりしてるので
脂身の多いホルモンをたくさん食べても味に飽きずにすみました◎



にしてもメニューがすごくシンプルで
肉に特上とかの種類も無く、スープやデザートも全く扱ってないのに
行列ができるのがやっぱりすごいと思います。




▽メニュー紹介

▼焼肉
「牛ロース　650円」
「肉サシ　700円」
「カルビ　500円」
「ハラミ　450円」
「タン　500円」
「ミノ　450円」
「ミックス　500円」
「豚ロース　400円」
「若トリ　300円」
「ゼンマイ　400円」
「牛ホルモン　300円」
「生セン　450円」
「ハツ　350円」
「牛レバー　450円」

▼サイドメニュー
「キムチ　100円」
「ヤサイ　100円」
「めし　小100円／大150円」
「しる　100円」

▼ドリンク
「酒　250円」
「ビール（大）　500円」
「生ビール中　500円」
「ジュース　100円」
「生ビール大　700円」
「酎ハイ　350円」
「酒大　350円」
「ウーロン茶（大）　400円」



【住】香川県高松市由良町28-1
【電】087-848-1859
【営】16:00～22:00
【休】第2・4水曜
【席】34席
【駐】共有駐車場有り

かま玉チーズうどん♪

April 5, 2015, 1:32 pm

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JRA WINS高松から32号線を南へ約800mの場所にある
『本場讃岐手打ちうどん　たも屋　勅使店』



本店でもある朝日町から歴史を刻み始めた『たも屋』。

今やFC店を含め
香川県内に5軒、高知県に5軒、愛媛県に1軒、東京都に1軒、
そしてシンガポールに3軒を展開するほどまでに成長しました。


それほど大きくなっても味は変わらず守り続け、
今でも昔からの常連さん達に愛されてます。


で、この勅使店は前回から約4年ぶりに再訪してきました。

▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2011-05-05


個人的に『たも屋』のうどんは「かけ」が一番好きですが
前回と同じ物を食べても面白くないので
「かま玉チーズうどん」なる物を注文してみました。


釜玉の派生メニューである「釜バター」は他の店でも見た事あるけど
チーズが入ってるバージョンは初めて見たので興味津々。

注文口で伝えると
「すぐ出ますのでお待ちください。」と言われたので
釜に入ってるタイミングが良かったようです。


丼に麺と生卵とチーズを入れてくれるので
自分で釜玉用のダシを注いでから薬味を乗せて完成。


『たも屋』は無料トッピングの種類の豊富さも人気の一つですが
チーズが入った味に何が合うか分からなかったので
ネギと生姜だけにしておきました。



とりあえす見た目は普通の釜玉そのもの。


混ぜたらチーズが確認できるかと思ったけど
全く生卵とチーズの区別がつきませんでしたww

が、食べて見ると確かにチーズの味が！

チーズの種類は分かりませんが、何となく食べ慣れた味だなぁ。
と考えてみたら「カール」のチーズ味に似てましたww

というか私のチーズに対する知識が浅いため
こんな陳腐な表現しかできませんが
個人的な味の印象だと、すごく似てるんです♪


そこに釜玉用の濃いめのダシと
釜抜きのヌメりのある麺が合わさって
ものすごく不思議な味に仕上がってました。

卵もチーズもコクと甘みを感じるせいか
食事をしてるというより、お菓子を食べてるような感覚になりました。

最初はカルボナーラ的な味になるかと思ったら
全然違う未知のジャンルの味だったので貴重な体験ができました。




あと、以前は気付かなかった
「中華そば」が気になったので追加注文すると
店員さんが一瞬驚いた顔をしたのを見ると
おそらく滅多に注文する人がいないんだと思いますww


茹で上がりまでに3分程かかるとの事で会計を済ませて席で待ってると
店員さんがテーブルまで持ってきてくれました。

が、やっぱりセルフなのでダシと薬味は自分で入れます。

ダシは、うどん用と同じ物を使うのが讃岐うどん店でラーメンを食べる王道です。


これにはネギだけを入れて実食してみると
麺は、ものすごく懐かしい味がします。

遥か昔、『ドンドン餃子』の持ち帰り麺を
家で茹でて食べた味にそっくり。

それが『たも屋』のダシと一緒になって
優しくも複雑な味に仕上がってるのが面白い。

ある意味、物足りなさを感じるほど優しい味ですが
どことなくクセになる味でもあります。


テーブルに胡椒が置いてあれば更にいい感じになったと思いますが
残念ながら見当たりませんでした。



てな感じで今回は王道以外のメニューを試してみましたが
やっぱり『たも屋』では「かけ」を食べるのをオススメします◎




▽メニュー紹介

▼うどん
「かけ　1玉230円／1.5玉280円／2玉330円／3玉430円」
「ぶっかけ　1玉310円／1.5玉360円／2玉410円／3玉510円」
「しょうゆ　1玉230円／1.5玉280円／2玉330円／3玉430円」
「ざる　1玉310円／1.5玉360円／2玉410円／3玉510円」
「釜あげ　1玉310円／1.5玉360円／2玉410円／3玉510円」
「釜玉　1玉360円／1.5玉410円／2玉460円／3玉560円」
「かま玉チーズうどん　釜玉＋50円」
「カレー　1玉410円／1.5玉460円／2玉510円／3玉610円」
「肉　1玉410円／1.5玉460円／2玉510円／3玉610円」
「肉ぶっかけ　1玉490円／1.5玉540円／2玉590円／3玉690円」
「おしおさんぶっかけ　1玉310円／1.5玉360円／2玉410円／3玉510円」
「減塩しおぶっかけ　1玉310円／1.5玉360円／2玉410円／3玉510円」
「かすうどん　1玉430円／1.5玉480円／2玉530円／3玉630円」
「うどん・そばミックス　350円」
「ぶっかけうどん・そばミックス　430円」

▼ラーメン
「中華そば　1玉260円／2玉380円／3玉500円」
「つけ麺中華　1玉340円／2玉460円／3玉580円」

▼トッピング
「肉単品　180円」
「きつね　110円」
「温泉卵　80円」
「生卵　50円」

▼揚げ物
「天ぷら　各種100円」
「れんこん・かぼちゃ・なす天・げそ天　各110円」
「桜えび・えび天・かに天　各130円
「コロッケ　120円」
「メンチカツ　150円」

▼サイドメニュー
「ちらし寿司　150円」
「いなり　100円」
「おにぎり　100円」
「巻き寿司　150円」



【住】香川県高松市勅使町1199-13
【電】087-813-7503
【営】8:00～15:00
【休】無休
【席】78席
【駐】50台

『焼鳥てんやわんや』に牛タンが登場♪

April 6, 2015, 8:55 pm

≫ Next: 今でも皆が『ごんな』と呼ぶ♪

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焼鳥においては香川県でトップクラスの美味しさを誇る
『焼鳥 てんやわんや』さんに新メニューが登場したので
写真を撮らせていただきました♪



まずは「合鴨ロースわさびソース　1皿680円」。


合鴨の肉が炭火でじっくり焼かれる事で独特のクセが完全に無くなった上に
燻製のように旨みが凝縮され、かつ柔らかくて美味しい☆☆☆

何もつけずに食べても美味しいのに
特製のソースをかける事で高級な味に変身します◎

まるでフレンチやイタリアンのお店で出てくるような料理に仕上がり、
それにワサビや粒マスタードをつけて食べると和風テイストにもなって
一皿で何パターンもの味が愉しめる逸品です♪





次は「牛タンの炭焼ステーキ　1皿780円」。


牛タンを炭火で焼くと聞いただけでもお腹が鳴ってしまいますが
『てんやわんや』の大将が焼くと、こんなにも美味しくなるんだと驚きました☆☆☆

牛タンも良質な物を使っているんだと思いますが
それ以上に焼き手の技術が要求される料理なのを知っているので本当に驚きです◎


口に入れる度に炭火の香ばしさが鼻孔をくすぐり、
程よい弾力と凝縮された旨みが味覚の上でほとばしります♪

しかも先程の合鴨はソースをつけたほうが美味しかったけど
この牛タンは何もつけずに食べるのが最高に美味しい☆☆☆

更に時間が経って完全に冷えてしまった状態でも柔らかくて美味しんです◎

これなら最初に何品か注文して
お酒や会話を愉しんだとしても安心ですね♪


と言っても、やっぱり焼きたてが一番美味しいので
焼き上がったら速攻で食べるのをオススメします◎





次に「鶏レバーのニラもやし炒め　480円」。


一般的なレバニラ炒めは牛肉を使いますが
『てんやわんや』では鶏のレバーを使用。

そのためか甘辛で超濃厚な味付けにもかかわらず
味に飽きたり胃にもたれることがないし
鶏レバーならではの、まろやかさを感じる旨みが最高に美味しい☆☆☆

ニラの風味も抜群だし480円という値段設定にもかかわらず量も多いのが嬉しい♪

しかもタレの味が美味しすぎて、残ったものを白御飯にかけて食べたくなりますww





次に「鶏と大葉のピンチョスサラダ　580円」。


本来ピンチョスは小さくカットしたパンに少量の食材を合わせた食べ物ですが
ここでは薄くスライスした鶏肉の中に大葉を巻いた物を使用。

蒸し鶏サラダのような味わいの料理ですが
一つ一つ手間暇かけて作っているので
美味しいのは当然ながら見た目も鮮やか☆☆☆

しかも使用している野菜は契約農家から仕入れた厳選素材なので
野菜自体も美味しい◎

特にプチトマトの甘さがズバ抜けてましたが、
これが旬の時期になれば更に美味しんだとか。


それらにかけるソースがまた美味しくて
淡泊な鶏肉の味に華が咲いてヤミツキになります♪





次に「鶏生ハムのカナッペ　450円」。


これも生ハム本来の原料である豚肉を鶏肉にした
『てんやわんや』オリジナルメニュー。

スライスしたバゲットの上にクリームチーズを塗り
薄切りの鶏生ハムを乗せた逸品で、
熟成された鶏の旨みとクリームチーズの濃厚さがベストマッチ◎

そこへ蜂蜜をつけて食べるのですが、
これが素晴らしく美味しい☆☆☆


連続して焼き物を食べてる途中の箸休めにも最適だし
何よりも蜂蜜の甘さが舌と胃袋を癒してくれます♪

鶏の生ハムだけでも酒のアテになって美味しいのに
こんなふうにオシャレで女性にも好まれる料理に仕上げるとは、さすがです◎





最後に「アスパラ豚巻　2本450円」。


焼鳥屋さんの定番的存在のメニューですが、
やはり『てんやわんや』の大将の焼きの技術と
厳選されたアスパラの甘みが光ってて、めちゃくちゃ美味しい☆☆☆

豚肉は炭火で炙られる事で風味と旨みが濃厚になってる上に
カリッとした食感に仕上がっているのが最高♪

それがアスパラのみずみずしさと柔らかさと合わさる事で
シンプルなのに他では決して味わえない絶品に仕上がってます◎




という感じで様々な新メニューが仲間入りしたので
常連さんも、しばらく行ってない人も
是非この機会に『焼鳥てんやわんや』に足を運んでみてください♪




▼『焼鳥 てんやわんや』公式ホームページ▼
http://www.tenya-wanya.com/

▼喰蔵の『焼鳥 てんやわんや』ページ▼
■ＰＣ・スマホ版■ http://www.ku-zou.com/shop/tenyawanya/
■ガラケー版■ http://www.ku-zou.com/mb/shop/tenyawanya/

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今でも皆が『ごんな』と呼ぶ♪

April 7, 2015, 8:52 am

≫ Next: 『喝鈍 （かつどん）　滝見小路店』

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トキワ新町とぎおん通りの交差点北西角にある
『らーめんや』



以前は『ごんな　中店』だった店ですが、
料理も店内も全然変わって無いので
未だに『ごんな』だと思ってる人が多いラーメン屋さん♪


数種類のラーメンを扱ってるものの、
基本となる「うまいぶん」と「え～ぶん」という名前も健在◎

ちなみにこれらは讃岐弁で言うところの
「美味しい物」「上質な物」という意味。


なので「うまいぶん」にはネギと“もやし”とハムが入ってて
「え～ぶん」にはチャーシューとメンマも入ってる豪華版です。


で、今回注文したのは「え～ぶん」♪

約13年前、丸亀町商店街の脇にあった店に毎日くらい通ってた時は
「うまいぶん」と「とりめし半分」しか注文しなくて、
あまりにも頻繁に来店して同じ物しか食べないので
店主さんが「もう、“いつもの”でかまんでww」と言ってくれたのが懐かしい。

でも今回は約5年ぶりに寄ったので、ちょっと贅沢してみました◎


▼過去記事
http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2009-12-26

さすがに5年前ともなると
写真のクオリティが今と全然違ってて恥ずかしいww



そして注文から約5分で完成したラーメンを見ると
何だか昔に戻ったような気持ちにさせてくれるほど懐かしい♪

しかも味がほとんど変わってなかったのが嬉しかった◎



最近は近代的なラーメンばかり食べていたせいか
こういう本当に昔ながらのラーメンは久しぶりなので
やたら美味しく感じました☆

あっさりしていて何の飾り気も無いけど
この素朴さが最高です♪




あと、前は半分しか注文しなかった「とりめし」を一人前で注文。
黒い長方形のプラスチックの中が全部埋まってるだけで贅沢に感じますww


濃すぎない味付けと鶏の淡い風味、
金糸玉子と胡麻しそ昆布のトッピングも懐かしすぎる◎

微妙に柔らかく炊き上げてるので飲み物のように食べられるのも好き♪




更に今まで食べた事がなかった「ぎょうざ」も注文。


＜ニンニクなし＞と表記されていたのに
これで本当に入ってないの？と思うくらいに味がしっかりしてるし
しっかり焼き目が入ってるので満足度が高かった◎



カウンターだけの小じんまりした店ですが
昔から通い続ける常連さんが多く、
通りがかりに「とりめし」だけを食べてあっという間に帰る人もいたりして
人情味あふれる街のラーメン屋さんです♪




▽メニュー紹介

▼ラーメン
「え～ぶんらーめん　550円／大700円」
「うまいぶんらーめん　450円／大600円」
「チャーシューらーめん　700円／大880円」
「ねぎらーめん　550円／大700円」
「キムチらーめん　550円／大700円」
「メンマらーめん　550円／大700円」
「冷やしつけめん　500円／大650円」

▼サイドメニュー
「ぎょうざ（ニンニクなし）　8個400円／半分210円」
「とりめし　400円／半分210円」
「おつまみチャーシュー　500円」
「おつまみメンマ　250円」
「おつまみキムチ　250円」

▼ドリンク
「ビール中瓶　550円」
「お酒一合　450円」

▼テイクアウト
「おみやげぎょうざ　410円」
「おみやげとりめし　410円」



【住】香川県高松市瓦町1-11-15
【電】087-861-1471
【営】11:00～14:00／16:00～翌3:00
【休】日曜
【席】9席
【駐】無し

『喝鈍 （かつどん）　滝見小路店』

April 8, 2015, 10:11 pm

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梅田スカイビルの地下にあるグルメ街“滝見小路”にある
『喝鈍 （かつどん）　滝見小路店』



昭和の街並を再現した場所に様々な飲食店が軒を連ねていて
その雰囲気の良さから食事をしない人達も立ち寄るスポットになってます。




そんな中の一軒が今回立ち寄った『喝鈍』。


もちろんこれはあて字ですが、インパクトがあって覚えやすいですね。

ちなみに法善寺横丁にも店を構えてらしくて
どちらも小じんまりとした懐かしい雰囲気をコンセプトにしてます。


店に着いたのが13時過ぎだったので昼のピークの余韻が残ってて
厨房を囲んだカウンター席は満席。


運良くその脇にあるテーブル席が空いてたのですぐに案内してくれましたが
後から来たお客さんは店外で待つように指示されてました。

が、他にも色んな飲食店がある場所なので
そのお客さん達は他の店を探しに行ってました。


14時までは曜日ごとに種類が違うランチが用意されているのも人気の理由のようです。



店員さんに関しては厨房内にいる人達は職人気質なのか全員寡黙で★
唯一の接客担当の女性はとても明るく元気な人でした♪


そして注文したのは基本の「かつどん　700円」。

大阪駅から徒歩10分で来られる人気スポットで
1,000円以下で食べられるとは、さすが食の街大阪です◎

おそらく東京なら確実に1,000円以上するでしょうね。



それから待つこと約12分。
完成したカツ丼は御飯とカツが別々で提供されました。


店の説明書きによれば
銅鍋で作る事で身体に不可欠な銅の摂取を促してくれるので
少しでも長い時間、銅鍋に入った状態にしてるようです。


銅鍋は熱々で、提供されても
しばらくはグツグツと音を立ててるのがいい感じ。

カツの厚さは普通程度だけど
ダシが染み込んだ色が食欲を掻き立ててくれます。



で、もちろんこのまま食べてもいいけど
やっぱりオーソドックスなカツ丼スタイルで食べたいので自分で丼の上へと移動。

店の人が盛り付けた訳ではないので綺麗な盛り付けとは言えませんが
俄然、丼らしさが出ました♪



味に関しては、さすが専門店だけあって“そつ”がありません。
変にアレンジもしてない食べ慣れた味に仕上げてるので、とても食べやすい。

甘辛のダシがたっぷりのおかげで、かき込んで食べればノド越しも抜群。

半熟部分を残した玉子もよかったし
何よりもカツ本体が、見た目よりも食べ応えがあったのが良かった◎

厚いとは言えないけど身がしっかりしてて旨みも十分なのがポイント高いです♪

改めて考えても、これで700円は安い。

しかもテーブルには無料で食べ放題の“たくあん”と梅干があったので
存分に食べさせてもらいました◎




あと、せっかくなので「チーズかつどん　750円」も食べてみたら
間違いなくカツ丼なのに、ちょっとイタリアンぽさを感じる
不思議で面白い味に仕上がってました。


基本的な味付けは同じだと思いますが
チーズが加わるだけでこれほど味が変わるとは驚きです。

予想よりもチーズの量が多かったのも理由の一つですが
チーズならではのコクと奥深い風味が絶妙でした♪




さて、口の中がこってりしたので
最後に「おろしかつどん　700円」で締めww


前述の2種類とは全く違うさっぱり味で、
たっぷりの大根おろしと“もみのり”の風味が最高◎

ここに毎日通うなら、3回に1回は選ぶであろうレベルの高さ♪

醤油ベースのダシが爽やかに感じて上品な味に仕上がってるので女性に人気だと思います。




▽メニュー紹介

▼日替りランチ
※11:00～14:00
※全品おみそ汁付き
「月／エビフライ入りとんかつ定食S　750円」
「火／玉子とじカレーかつどん　700円」
「水／ソースかつどんキムチトッピング　700円」
「木／エビフライ入りカレーかつどん　750円」
「金／チーズかつどん ちょこっとカレー付き　750円」


▼丼
「かつどん（カツ1枚・玉子2コ）　700円」
「かつどんS（カツ1枚・玉子1コ）　650円」
「Wかつどん（カツ2枚・玉子1コ）　950円」
「WWかつどん（カツ2枚・玉子2コ）　1,000円」
「カレーかつどん（カツ1枚・和風カツカレー辛口）　700円」
「ソースかつどん（カツ1枚・キャベツ・特製ソース）　700円」
「おろしかつどん（カツ1枚・大根おろし・のり）　700円」
「キムチかつどん（かつどんS＋キムチ・のり）　750円」
「チーズかつどん（かつどんS＋チーズ）　750円」
「えびフライかつどん（かつどんS＋えびフライ1本）　800円」
「親子丼（玉子2個使用）　700円」

▼定食
「とんかつ定食（カツ2枚・ソース・おみそ汁付）　1,000円」
「とんかつ定食S（カツ1枚のとんかつ定食）　800円」
「おろしかつ定食（カツ2枚・おろしポン酢・おみそ汁付）　1,000円」
「おろしかつ定食S（カツ1枚のおろしかつ定食）　800円」

▼コース
「特盛りコース かつどん・カレー・ソース（カツ2枚（かつどんは玉子2個）・ごはん大盛り・おみそ汁付）　1,150円」

▼追加
「ごはん大盛り　100円」
「ごはんおかわり　200円」
「おみそ汁　100円」
「生玉子　50円」
「マヨネーズ　50円」

▼単品
「かつとじ　500円」
「とんかつ　700円」
「おろしかつ　700円」
「キムチ　200円」



【住】大阪府大阪市北区大淀中1-1-90　梅田スカイビルB1F
【電】06-6440-5933
【営】11:00～21:00
【休】無休
【席】16席
【駐】無し

『横浜家系ラーメン 魂心家 （こんしんや）　大阪なんば店』

April 9, 2015, 1:53 pm

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南海なんば駅の東出入口から東へ徒歩約3分、
オタロード沿いにある
『横浜家系ラーメン 魂心家 （こんしんや）　大阪なんば店』



住所的には難波ですが
現場にいると＜オタロード＞を北から入ってきてすぐの場所なので
人に説明する時は日本橋にあると言ったほうが分かりやすいと思います。


しかも『魂心家』がある場所から1区画西に行くと
『大阪大勝軒　日本橋店』があって有名店が揃ってるのがすごい。

とか言いながらオタロードには何回も来てるのに『魂心家』に気付いたのは初めて♪

それ以上にアニメショップやメイドさんに気をとられてたとしか思えませんww


でも、店の前まで来ても“家系ラーメン”だと気付くのに時間がかかりました。

家系といえば屋島にある『横浜家系ラーメン　高松家（たかまつや）』が大好きで何度も通ってますが
他の家系が初体験だったので期待に胸を膨らましつつ入店。



入ってすぐ右脇に、万札も使える食券機が設置されているので
定番の「醤油ラーメン　680円」の券を購入した後、奥のカウンター席へ案内されました。


食券を渡すと同時に＜麺のかたさ＞＜味の濃さ＞＜脂の量＞を聞かれますが
初来店なので全て普通でお願いしました。



それから待つこと約7分。
出てきたスープの色を見てビックリ！

横浜家系といえば濃厚豚骨醤油スープに太麺という組み合わせですが
醤油の量が少なめなのか、白っぽく仕上がってました。


『高松家』のスープは“焦げ茶色”に近いので
同じ家系なのに、これほど違うとは思いませんでした。

で、スープの色の通り味も豚骨が強めで何となく優しい味わい。

とはいっても濃厚スープには違いないのでパンチはありますが
『高松家』と比べると口当たりがまろやか。


ちなみに『高松家』は本家である『吉村家（よしむらや）』の直系だと店に書いてましたが
『魂心家』は系譜的にどの位置になるのか不明。

でも、『魂心家』は本場の横浜にも店があるし
全部で16店舗も展開してるそうです。

これはいつの日か本家の『吉村家』に行って味を確かめるしかないですね。


ともあれ『魂心家』はパンチがありつつ優しい味で食べやすかったし
麺は極太と言われる物より少し細めでした。

そして横浜家系ラーメンを食べる時にはニンニクがよく合うので
席に用意されている“おろしニンニク”を投入。

すると一気にニンニクの香りと味がパンチを効かせてくれて
スープまで完食◎

すると店員さん同士が
「まくりいただきましたー！」と掛け声を発したと思ったら
＜まくり証明書＞なる券を渡してくれました。

このお店ではスープまで飲み干す完食の事を＜まくり＞と呼ぶらしくて
まくる度に券を配布するシステムになってました。

＜まくり証明書＞1枚で
「のり5枚増し」「うずら5個」「ほうれん草増し」「チャーシュー1枚」「麺大盛」の
いずれか1つを次回来店時にサービスしてくれます。

更に22枚集めれば、どのラーメンでも1杯無料か
好きな丼を1杯プレゼントしてくれるので“まくる”のが断然お得です♪




さて、せっかく来た家系なので「豚骨味噌ラーメン　680円」も注文してみましたが
最初の醤油ラーメンとスープの色がほぼ同じだったので
また醤油ラーメンが出てきたのかと思いましたww


先に撮った醤油ラーメンの写真と見比べてみると
味噌のほうが少し赤を帯びてるのが確認できましたが
並べずに別々に提供されたら、見た目だけで判断するのが難しそうです。

しかし当然ながら味は全く違ってて、かなり甘め。
それもそのはず、味噌の中でも甘さが引き立つ白味噌を使用してました。

ある意味、白味噌の味噌汁にあん餅が入った雑煮を食べる文化をもつ
香川県民なら好きな味なのかもしれません。

ただし、これは2015年5月31日（日）までの期間限定メニューなので
味噌好きな人は今のうちにどうぞ。




ついでに最後にもう1杯「魂心つけ麺　780円」も追加。


他にも「ゆず」と「旨辛」のつけ麺がありましたが
やっぱりオーソドックスな味をチェックです。

つけ麺は茹で時間がラーメンよりも長いので
他のお客さんの注文と提供の順番が前後する場合がありますが気長に待ちましょう。


そして完成したつけ麺は、いわゆる王道の豚骨魚介つけ麺でした。

魚粉で誤魔化した味ではなく、しっかりとダシを摂ったスープを
自慢の豚骨スープと合わせてるので味にトゲトゲしさが無くて食べやすい◎

味が濃すぎないのでスープ割りをしなくても、そのまま飲めてしまいます♪

インパクト重視の家系にしては大人しい味のつけ麺でしたが
逆に言えば不特定多数のお客さんに好まれる味だと思います。


もちろん、つけ麺も完食すれば＜まくり証明書＞をくれるので
この調子で食べたら8回目にはラーメン1杯が無料で食べられますねww



あと、2人いた店員さんのうちの1人が面白くて
店入口あたりから店内全景を撮ってたら
奥のカウンター席の食器を片づけつつピースをしてくれたのが印象的でした♪




▽メニュー紹介

▼ラーメン
「醤油味玉ラーメン　780円」
「醤油631ラーメン　930円」
「醤油ラーメン　680円」
「塩ラーメン　680円」
「豚骨味噌ラーメン　680円」
「ネギラーメン　830円」
「野菜ラーメン　780円」
「のりSPラーメン　780円」
「チャーシューメン　930円」
「旨辛ラーメン　730円」

▼つけ麺
「ゆず魂心つけ麺　780円」
「魂心つけ麺　780円」
「旨辛つけ麺　830円」

▼サイドメニュー
「黒豚餃子　250円」
「麺大盛り　100円」

▼ご飯もの
「ライス　小50円／並・大100円」
「たまごかけご飯　150円」
「丼セット　200円」

▼丼単品
「チャーマヨ丼　350円」
「ネギ丼　350円」
「炙りチャーシュー丼　350円」

▼トッピング
「ほうれん草　50円」
「のり　50円」
「うずら5コ　50円」
「野菜盛り（もやキャベ）　100円」
「くずれ味玉　50円」
「味玉　100円」
「白髪ねぎ　150円」
「チャーシュー　250円」



【住】大阪府大阪市浪速区難波中2-4-3
【電】06-6575-9322
【営】月～木・日11:00～24:00／金・土・祝日前11:00～翌2:00
【休】無休
【席】24席
【駐】無し

諦めたらそこで試合終了だよ。

April 10, 2015, 11:32 pm

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今日は特別な場所に食べに行く時間が無かったので普通に食べた物を紹介♪



まずは『さか枝（さかえだ）』。
街中で食べられる美味しい讃岐うどんの代表格◎

ここに来ると「かけ」と「ぶっかけ」の両方を食べるのが定番。




温かくして食べる「かけ」の優しい口当たりと強いダシの旨み、
冷たくして食べる「ぶっかけ」のしっかりした食べ応えと濃厚なダシ、
それぞれ違う味わいと風味が愉しめて両方とも美味しい☆




次は約4年ぶりに行った『ステーキガスト　高松松縄店』。

料理を注文すればサラダ・パン・カレーが食べ放題のお得なステーキファミレス♪
贅沢を言えば肉が食べ放題ならもっと嬉しいんですけどね。

で、今回食べたのは熟成肉フェアの中から
「熟成カットステーキ＆ハンバーグ　1,549円」。

ソースを
＜にんにく醤油＞＜和風たまねぎ＞＜デミグラス＞
＜ガーリック＞＜ねぎ塩＞＜わさび醤油＞＜てりやき＞
から選べますが、＜にんにく醤油＞がオススメだと書いてあったのでそのまま注文。


それから待つこと約7分で焼き上がったステーキは
完全に火を通さず、余熱と鉄板に備え付けてある焼石を使って
自分好みの焼き加減で食べるシステムになってます。


北米産の肉は一口サイズにカットしてても噛み応え抜群で
肉本来の風味が強いので存分に肉を食べてる感を愉しませてくれます。

逆にハンバーグは柔らかく、歯が必要無いんじゃないかと思うほど。

醤油の旨みとニンニクのパンチが効いたソースとの相性も良くて
サラダはもちろん、御飯も何回かおかわりしてしまいました。




そこから帰る途中、『ケンタッキーフライドチキン 高松今里店』の前を通るのですが
気付いたらハンドルを左に切ってましたww

さすがにステーキとハンバーグに加え、サラダや御飯も満喫した後だったので
「4ピースバリューパック　1,250円」で我慢◎


2個選べるサイドメニューは2個とも「クリスピーチキン」をチョイス♪

気付いたらここも約4年来てなかったので
めちゃくちゃ美味しく感じます☆☆

その昔、ガソリンスタンドの横で何気なく生まれた食べ物とは思えません。

クリスピーはニンニクの風味が効いてるし衣がパリパリして食感が心地いいけど
やっぱりオリジナルチキンが最高です◎


ドラム（脚）以外は脂身もたっぷりなので
場所によれば噛んだ瞬間、口の中に肉汁がほとばしって余計に美味しい☆☆


あと、久しぶりにカーネル人形を間近で見たけど
耳をすませば「諦めたらそこで試合終了だよ。」と聞こえてきそうなくらい
やっぱり安西先生に似てるww

えびカツタルタル重♪

April 11, 2015, 8:58 am

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カラオケバナナクラブ レインボー店から南へ約50mの場所にある
『てんぷら食堂　まん福　レインボー通り店』



香川町に本店がある天ぷら専門店で、
過去2度ほど記事を書いてますが
今回は定食を注文してみました♪

定食だけでも天ぷら・丼・釜めし・フライ・刺身・寿司など
色んな種類があるので迷います。

で、その中で一番インパクトがあって値段も手頃な
「えびカツタルタル重　1,058円」に決定。


注文から約8分で出来上がったお重には
海老フライが5本乗ってて、それを覆い尽くすほど大量のタルタルがかかってました。


深さのあるお重なので御飯の量も多いし
海老フライにかけたソースが染みてるので、それだけで御飯が食べらるのがいい感じ◎

しかもテーブルには無料で食べ放題の
＜イカ塩辛＞＜たくあん＞＜大根おろし＞があるので
極端な話、おかずが無くても御飯だけ注文しても食べられますww


メインの海老フライは衣がザクサクした固めのタイプ。
身は柔らかくてクセが無いのは分かるけど
タルタルとウスターソースの味が勝ってました★

にしても海老フライ5本と味噌汁まで付いて1,000円ほどで食べられるのは
庶民の私としては嬉しい限りです♪




あと、一緒に行った友達が食べた
「大えび天重　1,490円」の写真を撮らせてもらいました。


友達曰く衣がサクサクだし、天つゆの濃さも丁度良くて大満足だったそうです。




店は仕切りの無い大きな空間になっていて
中央に厨房が設置され、それを囲むようにカウンターやテーブル席が配置されています。


その為、客席から店員さん達が丸見えなので
安全・清潔に調理が行われているのが確認できるのも人気の理由の一つかもしれません。

店員さん同士の指示の声が店内に響くのも
天ぷら職人らしさを目の当たりにできて臨場感を愉しめます★★




▽メニュー紹介
※価格は税別表示

▼おすすめ
「宮崎県産黒毛和牛 A4等級 宮崎牛タタキ　680円」

▼春限定
「春一番定食　980円」
「春ぜいたく定食　1,380円」
「春釜めし定食　1,480円」

▼天ぷら定食
「四国チキン南蛮　880円」
「海鮮天ぷら定食　880円」
「えびとホタテのかき揚げ丼　580円」
「半熟卵のせかき揚げ丼　650円」
「肉天ぷら定食　880円」
「ささ身天重　680円」
「まん福天ぷら定食　1,080円」
「野菜天ぷら定食　680円」
「大えび天重　1,380円」

▼和風定食
「いろどり定食　1,280円」
「さぬき定食　1,380円」
「刺身定食　1,580円」
「煮魚定食　1,180円」
「海鮮重定食　1,480円」
「寿司定食　1,580円」

▼釜めし定食
「釜めし天ぷら定食　1,380円」
「釜めし煮魚定食　1,480円」
「釜めし刺身定食　1,680円」
「釜めしジャンボ海老フライ定食　1,480円」

▼フライ定食
「やみつき唐揚げ定食　980円」
「えびカツタルタル重　980円」
「豚ヒレカツ定食　1,380円」
「ジャンボ海老フライ定食　1,580円」

▼天ぷら盛合わせ＆単品
◇盛り合わせ
「天ぷら海鮮5種盛　1,280円」
「天ぷら野菜6種盛　480円」
「天ぷら肉5種盛　980円」
◇海鮮
「大えび　750円」
「あわび　650円」
「文甲イカ　110円」
「子持ちししゃも　110円」
「わかさび　110円」
「太刀魚　110円」
「えび　170円」
「キス　170円」
「ホタテ　170円」
「さわら味噌漬け　170円」
「いわし梅しそ　170円」
「たこ　220円」
「カキ　220円」※10～3月末
「はも　220円」
「たい梅しそ　280円」
「まぐろタタキ風　330円」
「かき揚げ（小柱）　380円」
「かき揚げ（えび）　380円」
「でんふぐ（讃岐特産）　330円」
「あなご　380円」
「ズワイガニ　380円」
◇肉
「ソーセージ　60円」
「ハツ　170円」
「ずり　170円」
「鳥もも　170円」
「合鴨ロース　220円」
「ささみ　220円」
「豚ヒレ　330円」
▼野菜・その他
「ナス　60円」
「玉ねぎ　60円」
「オクラ　60円」
「エリンギ　110円」
「レンコン　110円」
「かぼちゃ煮　110円」
「さつまいも　110円」
「アボカド　110円」
「しいたけ　170円」
「竹の子　170円」
「トマト　170円」
「明太子レンコン　170円」
「かき揚げ（コーン）　220円」
「アスパラベーコン　220円」
「ポテサラ大葉　110円」
「半熟玉子　110円」
「うずらベーコン　170円」
「もち（手打ち）　170円」
「チーズちくわ磯辺揚　170円」
「カマンベールチーズ　170円」
「もちもちじゃが芋 チーズ　170円」
「もちもちじゃが芋 ベーコン　170円」
「もちもちじゃが芋 明太子　170円」

▼串カツ盛り合わせ＆単品
◇肉
「ソーセージ　60円」
「ズリ　110円」
「ハツ　110円」
「鳥もも　110円」
「合鴨ロース　110円」
「ささみ　110円」
「豚ヒレ　170円」
◇海鮮
「文甲イカ　110円」
「あなご　110円」
「カキ　110円」※10～3月末
「キス　170円」
「えび　170円」
「ホタテ　170円」
「たこ　170円」
「でんふぐ（讃岐特産）　330円」
◇野菜
「ナス　60円」
「玉ねぎ　60円」
「オクラ　60円」
「レンコン　110円」
「かぼちゃ　110円」
「アボカド　110円」
「エリンギ　110円」
「しいたけ　170円」
「竹の子　170円」
「アスパラベーコン　220円」
◇その他
「もち　170円」
「うずらベーコン　170円」
「もちもちじゃが芋 明太子　170円」
「もちもちじゃが芋 チーズ　170円」
「もちもちじゃが芋 ベーコン　170円」
「カマンベールチーズ　170円」

▼サラダ
「シーザーサラダ　480円」
「大根サラダ　380円」
「グリーンポテトサラダ　480円」
「豚生姜焼包んでサラダ　680円」
「ミニ大根サラダ　100円」
「ミニシーザーサラダ　130円」
「ごぼう揚スティック　380円」

▼単品メニュー
「やみつき揚げ　780円」
「刺身4種盛　980円」
「刺身2種盛　480円」
「かんぱち刺身　600円」
「まぐろ刺身　600円」
「ホタテ刺身　530円」
「たこぶつ　530円」
「親鳥炭焼きタタキ　680円」
「チキン南蛮　730円」
「枝豆　300円」
「鳥すじ煮込　300円」
「寒流さば煮付　380円」
「にぎり寿司5貫　580円」
「にぎり寿司8貫　980円」
「ごはん・汁セット　350円」
「ごはん　並180円／大盛230円」
「茶わんむし　280円」
「うどん　280円」

▼お子さまランチ
「お寿司コース　550円」
「おむすびコース　550円」

▼デザート
「手作りこだわりソフト　230円」
「白玉あんソフト　280円」
「濃厚宇治抹茶アイス　230円」
「濃厚クリームブリュレ　280円」
「濃厚ガトーショコラ　230円」
「ゆずシャーベット　180円」
「カシスシャーベット　180円」
「りんごシャーベット　180円」

▼持ち帰り弁当
「天丼　680円」
「さわらの味噌漬け丼　680円」
「ささみの天丼　680円」
「大えび天重　1,380円」
「かき揚げ丼　580円」
「野菜の天丼　580円」
「豚ヒレのスタミナ焼　780円」



【住】香川県高松市伏石町2162-19
【電】087-813-8069
【営】11:00～15:00（Lo.14:00）／17:00～23:00（Lo.22:00）
【休】無休
【席】70席
【駐】10台